糧食收獲后的水分含量無論對(duì)其商用或種用都有尤其重要的意義。理想的糧食含水量是將糧食干燥至儲(chǔ)糧微生物生長的臨界點(diǎn)附近,在這一水分條件下,可以確定糧食的儲(chǔ)藏穩(wěn)定,大限度地維持糧食的新鮮度和食用品質(zhì),同時(shí)也可大限度地維持糧食的發(fā)芽率和種用品質(zhì)。水分與溫度都是影響糧食呼吸作用的主要因素,但二者并不是孤立的,而是相互制約的。在糧食水分含量底時(shí),溫度對(duì)呼吸的影響很??;當(dāng)糧食水分提升,溫度所引起的呼吸強(qiáng)度變化尤其激烈。







糧庫地上通風(fēng)籠為倒U字形。外形尺寸為(1000*340*500mm)和(1000*260*400mm)二種。兩端向外翻邊20mm。采用厚冷軋鋼板。每米風(fēng)道用三根和二根拉筋固定。通風(fēng)地上籠用于無地下槽的房式倉和露天散裝糧垛,可使空氣流均勻通風(fēng)糧堆,該組合風(fēng)道的布局形式還可以根據(jù)不同作業(yè)的需要靈活改變。全鋼組合式地上通風(fēng)籠道(簡稱地上籠)是現(xiàn)代化糧庫的重要基礎(chǔ)設(shè)施之該設(shè)備結(jié)構(gòu)應(yīng)做到簡單實(shí)用、操作方便、投資少、作業(yè)成本還行、不受倉房條件限制,易于在不同地區(qū)推廣。
如發(fā)生結(jié)露,要能夠及時(shí)發(fā)現(xiàn),及時(shí)處理;三是要處理得當(dāng),以免造成不必要的損失。如發(fā)生結(jié)露應(yīng)采用連續(xù)通風(fēng)至露水散失,對(duì)沿墻、墻角等結(jié)露部位可壓埋導(dǎo)風(fēng)管,加大局部通風(fēng)量,提高露水散失速度。其中對(duì)糧面輕微結(jié)露的可結(jié)合翻動(dòng)糧面處理;對(duì)局部輕微結(jié)露的,可采用投放石灰袋進(jìn)行吸濕處理;對(duì)局部結(jié)露較為嚴(yán)重,已使糧食水分明顯的,應(yīng)及時(shí)通過揭層、深挖將潮糧取出進(jìn)行晾曬、烘干等處理。
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